Le Restaurant Stéphane Décotterd
Restaurant gastronomique
Le Restaurant gastronomique est niché dans le légendaire ancien Hôtel Bellevue, véritable nid d’aigle qui surplombe Montreux et la Riviera Vaudoise depuis le 19e siècle. La salle du restaurant, classée au patrimoine historique, allie habilement modernité, chic et esprit belle-époque. Quelle que soit la table, vous bénéficierez d’une vue incomparable sur les rives du Lac Léman et les Alpes.
« Face aux Alpes majestueuses, baignée par la lumière d’un coucher de soleil sur le Lac, ma cuisine prend tout son sens; on se retrouve soudain hors du temps. »
– Stéphane Décotterd –
